生パスタは全て素材・作り方にこだわった手作り郷土料理
新作（好評です）
新食感キタッラ生麺パスタ
オンリーワンの異食感パスタ
こだわりの逸品
純麺棒手打ち生パスタ
右端の生麺はタヤリン専用卵黄練りパスタ
マンマの作るアルデンテは乾麺とは異なる
手打ち独特の逸品の美味しさ
もちもちしていません。生パスタ独特のアルデンテ。
新食感細麺パスタ
キタッラ生麺パスタ（alto tritoneオンリーワンの細麺パスタ）
新食感湯でムラ生パスタ
ガルガネッリ生麺（alto tritoneオンリーワンの８文字ひねり）
新食感波形生パスタ
コルツェッティ生パスタ（alto tritoneオンリーワンの波形）
