メニュー

生パスタは全て素材・作り方にこだわった手作り郷土料理

 

新作(好評です)
新食感キタッラ生麺パスタ
オンリーワンの異食感パスタ

キタッラデフォルマータ木枠(HP)キタッラデフォルマータ麺(HP)

 

 

 

 

 

逸品
純麺棒手打ち生パスタ
右端の生麺はタヤリン専用卵黄練りパスタ
マンマの作るアルデンテは乾麺とは異なる
手打ち独特の逸品の美味しさ
もちもちしていません

麺棒延し(HP) 麺透かし(HP) タヤリン手打ち(HP)麺カット(HP)

 

 

 

 

 

 

 

 


新食感細麺パスタ
キタッラ生麺パスタ
(alto tritoneオンリーワンの細麺パスタ
キタッラカット(HP)

 

 

 

 

新食感湯でムラ生パスタ
ガルガネッリ生麺(alto tritoneオンリーワンの8文字ひねり)
ガルガネッリ(HP)

 

 

 

 

新食感波形生パスタ
コルツェッティ生パスタ(alto tritoneオンリーワンの波形)
コルツェッティ人形麺(HP)