※ イタリア各州のトラディショナルな郷土料理を完全手作り
※ マンマ（お袋）の味がベースです
※ 生麺パスタは全品素材・作り方にこだわったオンリーワンの手作り
※ イタリアのマンマ（お袋）が作る手作り生麺の歯ごたえ・食感・のど越しが味わえます
※ 生パスタの予約は受けておりません。生パスタ全品数量限定品。売り切れ御免。
※ AQI2023年版（イタリアンレストラン品質認証マーク）取得
※TripAdvisor2016年度の外国人に人気の日本のレストラン
“日本全国TOP30”に選出されました
※TripAdvisor 2019年度の外国人に人気の日本のレストラン
”日本全国TOP30” に選出されました
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※ 元大阪・北新地Tritoneのお店です。